いよいよ秋の収穫時期です !(^^)!

例年並みのスタート。大根は定植時期の台風等で毎年何かしら影響ありますが、今年は上陸もなく順調に収穫時期を迎えました(*^^)v

早生種ですが本日は、1本1キロ前後の大きさです。大根は油断するとあっという間に大きくなるため初入荷サイズはこんな感じです(*^-^*)

早速、漬込みタンクで塩を振っての1押し漬けです！

11月中旬から1月中旬位まで大根と秋高菜の入荷が続きます。

2020年。アメリカ大統領は変わり、人は新型ウイルスに振り回され地球規模の有事ですが、

知ってか知らずか定植野菜は四季の移りを感じながらしっかり成長してきます～(^-^;

繁忙期。先ずはケガや事故のない作業が最優先。そして皆様にお届けできる品質をしっかり維持していきます！！